Plat typique de Louisiane
à base de crevettes, d’écrevisses et de quatre viandes :
* aiguillettes de poulet,
* saucisses artisanales de notre boucher Mr Névot,
* saucisses de Montbéliard,
* chorizo.

A cela s’ajoute de la tomate, des oignons, des légumes, du riz et des épices (toutes douces).

C’est un plat qui est beau et bon à la fois.

Nous pouvons vous proposer du jambalaya sans porc
avec de la saucisse de veau et des lardons de canard
(+ 0,50 €/pers.)

Pour rappel, ce plat est cuisiné intégralement devant vous. Et nous en assurons le service.

Enfin, si vous avez des invités avec un régime particulier,
(sans gluten, sans viande, végan, etc.)
N’hésitez pas à nous le faire savoir,
nous amènerons des plats pour eux…