
Notre curry de poulet d’inspiration Indienne est cuisiné avec :
des légumes frais (pas de boite, ni surgelé) oignons, courgettes, bâtonnets de carottes, poivrons rouges, poireaux & céleris.
La sauce au lait de coco qui l’accompagne est légèrement parfumée à la cardamome.
Accompagnement : riz ou semoule méditerranéenne (épeautre et blé).
Variante possible : agneau français +2€50/pers.
Nous cuisinons directement devant vos invités pendant votre cocktail (pour garantir une cuisson de nos légumes parfaitement aldente).
Nous amenons nos postes de cuisine.
Si vous le souhaitez, nous pouvons vous proposer une location de vaisselle
(livrée propre et récupérée sale le lendemain).
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